Suklaamarengit
opskrift

Lækre og lette suklaamarengs, der vil tage smagen fra dig. Perfekte som en sød snack til kaffebordet eller festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 20 marengs
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 2 spsk kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- 100 g mørk chokolade (til smeltning)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 100 grader Celsius.
2. Pisk æggehviderne sammen med en smule salt i en skål, indtil de skummer.
3. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, og fortsæt med at piske, indtil blandingen er skinnende og stiv.
4. Sigt kakao og vaniljesukker i blandingen, og rør forsigtigt.
5. Fold den smeltede chokolade ind i marengsblandingen.
6. Sprøjt eller skefuld marengsblandingen på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag marengsene i ovnen i ca. 1 time, indtil de er tørre og let kan løsnes fra bagepapiret.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per marengs, ca.):
- Energi: 45 kcal
- Protein: 0,8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 1 g
- Sukker: 9 g

Bedømmelse: 4.12 (4520 anmeldelser) ★★★★★ del