Suklaamarenkiherkut
opskrift

Lækre og nemme chokolade-marengs, der smelter hjerter. Perfekte til kaffebordet eller som en sød snack.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 12-15 stk
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 50 g kakao
- 1 nip salt
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 120 grader (varmluft).
2. Pisk æggehvider og salt i en skål, indtil der dannes bløde toppe.
3. Tilsæt sukkeret gradvist mens du pisker, indtil skum er stift og glansfuldt.
4. Tilsæt vaniljesukker og kakao forsigtigt og rør rundt.
5. Fold den smeltede mørke chokolade ind i dejen forsigtigt.
6. Læg dejen på en bageplade med bagepapir med en ske eller sprøjtepose.
7. Bag i ovnen i cirka 45-60 minutter, indtil marengsen er tør og sprød på overfladen.
8. Lad dem køle af inden servering.
Næringsindhold (pr. 1 marengs):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 2 g
- Sukker: 12 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.89 (5249 anmeldelser) ★★★★★ del