Chokolade Mousse
opskrift

En lækker og cremet chokolade mousse, der tilfredsstiller din søde tand. Let at lave og perfekt som dessert!
Valgetid: 15 min + 30 min i køleskabet
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 20 g mørk chokolade
- 0,3 teskefulde honning
- 0,25 teskefulde psyllium (sukkerroer fiber)
- 0,7 dl flødeskum (38% fedt)
- 0,4 dl vand
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade i mikroovnen eller over vandbad, indtil den er helt smeltet.
2. Bland 0,25 teskefulde psyllium med 0,4 dl vand og lad blandingen stå et øjeblik, indtil den tykner. Rør ind imellem.
3. Pisk flødeskum, indtil det er stift.
4. Tilsæt den smeltede chokolade og honning til flødeskummen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne er godt blandet.
5. Tilsæt psyllium-blandingen til moussen og rør let.
6. Fordel moussen i serveringsskåle og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.
7. Server kold og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: ca. 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.41 (4463 anmeldelser) ★★★★★ del