Suklaamuffins med isfyld

Beskrivelse: Lækre og saftige chokolade muffins fyldt med is, perfekt til en varm sommerdag. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 12 muffins

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Pisk æggene og muscovadosukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
  2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao og bagepulver) i en skål.
  3. Smelt smørret og den mørke chokolade sammen.
  4. Sigt de tørre ingredienser ind i æggeblandingen.
  5. Tilsæt kaffe, den smeltede fedtstof og sirup. Rør det hele godt sammen.
  6. Hæld dejen i muffinforme, så de er fyldt 3/4 op.
  7. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 12 minutter.
  8. Når muffinsene tages ud af ovnen, vil midten synke lidt ned. Lad dem køle af.
  9. Fyld muffinsene med is, flødeskum eller andre lækkerier efter eget valg.

Næringsinformation pr. muffin

  1. Kalorier: 220 kcal Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Protein: 3 g

Se også