Suklaamuffins med chokolade sauce
opskrift

Disse lækre chokolade muffins er den perfekte bagværk til at forkæle dig selv. De er fyldt med chokolade og har en blød chokolade sauce, der giver smag til hver bid. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 12 mellemstore muffins.
Ingredienser:
- 2 æg
- 1 dl sukker
- En knivspids vanilje
- 1 dl mælk
- 2 1/2 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g smør (smeltet)
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
- Tyk chokolade sauce og/eller salt lakrids sauce (f.eks. Pärlans)
Instruktioner:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse. Tilsæt vanilje.
2. Tilsæt mælken og rør godt.
3. Si melet og bagepulveret i dejen og rør forsigtigt.
4. Tilsæt det smeltede smør og mørk chokolade til dejen og rør indtil den er ensartet.
5. Fordel dejen i muffinsforme. Fyld formene lidt over halvdelen og læg en teskefuld chokolade sauce i midten. Dæk saucen med resten af dejen.
6. Bag ved 200 grader i cirka 15 minutter.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, før du serverer dem, og nyd de lækre muffins.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (627 anmeldelser) ★★★★★ del