Suklaamunapavlova
opskrift

En lækker og let sød pavlova, perfekt til påske. Pyntet med chokoladeæg bringer den glæde og farve til festbordet.
Valgetid: 1 time (plus afkølingstid)
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 teskefuld majsstivelse
- 1 teskefuld hvidvinseddike
- 300 ml fløde
- 1 spiseskefuld vaniljesukker
- Chokoladeæg til pynt
- Friske bær (for eksempel jordbær og blåbær)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 120 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Pisk æggehviderne i en ren skål, indtil de begynder at skumme. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, indtil blandingen er blank og stiv.
3. Tilsæt majsstivelse og hvidvinseddike. Vend forsigtigt sammen.
4. Spred marengsblandingen på bagepapiret i en rund form, cirka 20 cm i diameter.
5. Bag marengsen i ovnen i cirka 1 time. Lad den køle af i ovnen med døren på klem.
6. Pisk fløden og vaniljesukkeret til skum. Fordel flødeskum over den afkølede marengs.
7. Pynt med chokoladeæg og friske bær inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.29 (2977 anmeldelser) ★★★★★ del