Suklaamurupiparit
opskrift

Lækre chokolade småkager, der smelter i munden og er perfekte til kaffebordet. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til ca. 24 småkager.

Ingredienser

- 2 spsk sirup
- 4 dl grove speltmel
- 130 g mørk chokolade, hakket
- 1 dl havreklid
- 200 g smør
- Ca. 1,3 dl frugtsukker
- 1 stk æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 teskefulde bagepulver

Instruktioner

1. Pisk smør og frugtsukker sammen i en skål.
2. Tilsæt æg og sirup til smørblandingen, mens du pisker kraftigt.
3. Bland de tørre ingredienser: speltmel, havreklid, bagepulver og vaniljesukker.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør det sammen til en jævn dej.
5. Tilsæt til sidst den hakkede mørke chokolade til dejen.
6. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag småkagerne ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
8. Lad småkagerne køle af, inden de serveres.

Næringsindhold (per småkage)

- Energi: 120 kcal
- Protein: 1.5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (5471 anmeldelser) ★★★★★ del