Suklaapiparit
opskrift

En lækker og chewy småkage med rig chocolade.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 20 småkager

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukker, æg og vaniljesukker til chokoladeblandingen. Rør godt rundt.
3. I en separat skål, bland hvedemelet, bagepulveret, kanelen og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil dejen er dannet.
4. Dæk dejen med plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 180 grader.
6. Tag dejen ud af køleskabet og form små kugler. Læg kuglerne på en bageplade dækket med bagepapir og tryk dem let flade.
7. Bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne er færdige. Lad dem køle af.
8. Drys flormelis over de afkølede småkager før servering.
Nyd de lækre suklaapiparit med en kop kaffe eller te!

Næringsindhold pr. småkage:

Kalorier: 150
Protein: 2 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 1 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.65 (3763 anmeldelser) ★★★★★ del