Suklaasalami
opskrift

Suklaasalami er en lækker og sjov dessert, der vil overraske dine venner. Denne søde delikatesse kombinerer chokolade, nødder og tørrede bær, og den er nem at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timer i køleskabet
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade (70%)
- 50 g smør
- 100 g mandler (hakkede)
- 50 g cashewnødder (hakkede)
- 50 g pistacienødder (hakkede)
- 30 g tørrede tranebær
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Bland mandler, cashewnødder, pistacienødder og tranebær i en skål.
2. Smelt chokolade og smør over vandbad under omrøring, indtil det er smeltet og glat.
3. Tilsæt nødde- og bærblandingen til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Skefyld blandingen på bagepapir og form det til en cirka 30 cm lang stang.
5. Lad massen køle af i et stykke tid ved stuetemperatur, så den stivner.
6. Form stangen til en salami-lignende form ved hjælp af bagepapiret.
7. Læg suklaasalami i køleskabet i et par timer, indtil den er helt stivnet.
8. Inden servering, drys flormelis over og skær i stykker.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 200 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 15 g
Sukker: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.89 (5923 anmeldelser) ★★★★★ del