Suklaiskonfekt med rosmarin og havsalt
opskrift

Disse lækre chokolade-scones er den perfekte morgenmad eller snack! De kombinerer chokoladens sødme og rosmarinens aroma, og havsalt drysset på toppen giver en dejlig saltet nuance.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 scones

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 50 g sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g smør (koldt og skåret i tern)
- 100 g mørk chokolade (hakket)
- 1 spsk frisk rosmarin (hakket)
- 1 dl mælk
- Havsalt til drys

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt de kolde smørtern og smuldre dejen til den bliver smuldrende.
4. Tilsæt den hakkede chokolade og den hakkede rosmarin.
5. Hæld mælken i dejen og rør hurtigt rundt, indtil dejen lige netop er blandet.
6. Del dejen i 8 portioner og form dem til runde scones.
7. Læg scones på en bageplade beklædt med bagepapir og drys med havsalt.
8. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil scones er gyldne.
9. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per scone):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Sukker: 5 g
Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 4.57 (1921 anmeldelser) ★★★★★ del