Suklaafyldte Vandbakkelser
opskrift

Lækre vandbakkelser fyldt med chokolade-flødeost og friske jordbær. Den perfekte snack til picnic!
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: Ca. 15-20 vandbakkelser

Ingredienser:

- Dej:
- 100 g smør
- 3 dl vand
- 2 dl hvedemel
- 3 æg
- ½ teskefuld bagepulver
- Fyld:
- 400 g chokolade-flødeost
- 2 dl fløde
- En håndfuld friske jordbær

Instruktioner:

1. Smelt smørret og vandet i en gryde, og lad blandingen koge ordentligt.
2. Tilsæt hvedemelet på én gang, og rør dejen med en træske. Lad dejen køle lidt af.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk hvert æg grundigt ind i dejen.
4. Tilsæt bagepulveret og pisk dejen i et par minutter mere.
5. Hæld dejen i en sprøjtepose og sprøjt små rosetter på bagepapir på en bageplade.
6. Bag vandbakkelserne ved 200 grader i ca. 20 minutter. Åbn ikke ovnen under bagningen!
7. Lad vandbakkelserne køle af, før de fyldes.
8. Pisk fløden til skum og bland chokolade-flødeosten i.
9. Sprøjt fyldet ind i vandbakkelserne og pynt med små skiver af jordbær.
Næringsindhold (pr. vandbakkelse):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 0 g
Nyd denne sommerlige lækkerbisken til picnic eller ved festlige lejligheder!

Bedømmelse: 4.88 (3813 anmeldelser) ★★★★★ del