Sukkeret Britatortte
opskrift

Sukkeret britatortte er en lækker og fyldig dessert, hvor bær, chokolade og fløde kombineres. Denne kage er perfekt til festlige anledninger eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 1,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 stk æggehvider
- En klat smør
- 1 pakke frostede jordbær
- Ca. 2 stykker mørk chokolade
- 2 stk æggeblommer
- Ca. 3 stænger mælkechokolade
- Et skvæt mælk
- 2 stk bananer
- 1 dåse fløde (pisket og sødet efter smag)
- 1,5 dl sukker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet og bagepulveret i en skål.
3. Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret gradvist under piskning.
4. Fold forsigtigt æggeblommerne og melblandingen ind i æggehvide-skummet.
5. Smelt smørret og tilsæt det til dejen sammen med et skvæt mælk. Rør godt rundt.
6. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad bunden køle af og forbered samtidig marengsen: pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret gradvist.
8. Fordel marengsen over den afkølede bund og pynt med frostede jordbær, bananer og hakket chokolade.
9. Pisk fløden og læg den ovenpå kagen som det sidste.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.52 (531 anmeldelser) ★★★★★ del