Sukkerfri Halloween-kage
opskrift

Denne glutenfrie chokolade-kage er den perfekte valg til efterårets fester. Kagen er lavet med mandelmel og dekoreret med farverige Candy Melts.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 150 g mørk chokolade
- 200 g flødeost
- 150 g mandelmel
- 100 g sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt
- Candy Melts til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk flødeost og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt den smeltede chokolade til flødeosteblandingen og rør godt.
5. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
6. Tilsæt mandelmelet, vaniljeekstrakt og salt, og rør indtil det er godt blandet.
7. Hæld dejen i en smurt 17 cm kageform.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
9. Lad kagen køle af, inden den pyntes.
10. Dekorer med Candy Melts som ønsket.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (3447 anmeldelser) ★★★★★ del