Suklaistyrrnikage
opskrift

En lækker kombination af chokolade og friske tyttebær. Perfekt til efteråret, når du har lyst til noget sødt og samtidig forfriskende. Denne kage er ideel til kaffebordet eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smeltet smør
- 300 g flødeost
- 200 g sukker
- 3 æg
- 200 g mørk chokolade
- 150 g tyttebær (friske eller frostede)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spsk citronsaft

Instruktioner:

1. Knus digestive kiks og bland dem med det smeltede smør. Pres blandingen ned i bunden af en springform (ca. 24 cm i diameter).
2. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen og lad den køle lidt af.
3. I en skål, bland flødeost, sukker, æg, vaniljesukker og citronsaft. Tilsæt den smeltede chokolade og rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt tyttebærene til dejen og rør forsigtigt, så de ikke går i stykker.
5. Hæld dejen over kiksebunden og jævn overfladen.
6. Bag kagen ved 175 grader i ca. 40-45 minutter, indtil fyldet er sat.
7. Lad kagen køle af ved stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
8. Pynt eventuelt med friske urter eller chokoladechips før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.33 (4022 anmeldelser) ★★★★★ del