Sukkelige Chokoladeboller
opskrift

Disse lækre og chokoladefyldte boller er perfekte til en sød snack eller dessert.
Forberedelsestid: 2 timer + køletid
Antal portioner: Ca. 50 små stykker

Ingredienser:

- 2 dl kaffe (færdigbrygget)
- 750 g mørk chokolade
- 500 g smør
- 4 dl sukker
- 8 æg
- Til pynt:
- flødeskum
- jordbær
- citronmelisse

Instruktioner:

1. Mål kaffen og chokoladen i en varmebestandig skål. Placer skålen over en gryde med varmt vand og lad chokoladen smelte jævnt. Rør indimellem.
2. Tilsæt sukker og ternet smør til den smeltede chokolade-kaffeblanding. Rør godt og lad det køle af.
3. Slå æggene i blandingen og pisk det hele sammen til en ensartet masse. Beklæd to bageforme med bagepapir og hæld dejen i formene.
4. Bag ved 175 °C i ca. en time. Lad det køle af natten over.
5. Skær i portionsstykker og pynt med flødeskum, skiver af jordbær og citronmelisse.

Næringsindhold (pr. stykke):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g
- Laktose: 0 g (fra laktosefri ingredienser)
Nyd de lækre chokoladeboller!

Bedømmelse: 4.15 (2748 anmeldelser) ★★★★★ del