Suklaiset Muffinit
opskrift

Lækre og saftige chokolade-muffins, der er perfekte som en sød søndagsmorgenforkælelse. Forberedelsestid ca. 30 minutter, og opskriften giver ca. 12 muffins.
Ingredienser:
- 3 dl sukker
- 2 æg
- 5 1/2 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 spiseskefulde kakao
- 1 1/2 dl olie
- 2 dl mælk
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
2. Tilsæt de tørre ingredienser og væsken skiftevis til dejen.
3. Rør alle ingredienserne godt sammen.
4. Fordel dejen i muffinforme, så de er fyldt ca. 2/3 op.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20 minutter, indtil muffinsene har en smuk farve.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: ca. 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.76 (1335 anmeldelser) ★★★★★ del