Chokolade nødde tærter
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer sød marengs og cremet fyld med en rig bund. Perfekt til dessert eller kaffebord!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
*BUND:*
- 125 g smør
- 1 dl sukker
- 2 æggeblommer
- 1,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk (hylle eller laktosefri mælk)
*MARENGS:*
- 2 æggehvider
- 1,75 dl sukker
- 1 teskefuld ægte vaniljesukker
- 1 dl hakkede hasselnødder
*FYLD:*
- 2 dl fløde (pisket)
Fremgangsmåde:
1. Forbered bunden: Pisk smør og sukker sammen i en skål. Tilsæt æggeblommerne og rør godt.
2. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med mælken. Rør til en jævn dej.
3. Hæld dejen i en smurt tærteform og bag ved 180 °C i ca. 20-25 minutter, eller indtil bunden er gyldenbrun. Lad den køle af.
4. Forbered marengsen: Pisk æggehviderne til stift skum. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du pisker, indtil blandingen er glat og stiv. Tilsæt vaniljesukker og hakkede nødder.
5. Fordel marengsen over den afkølede bund og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil marengsen er smukt gyldenbrun.
6. Pisk fløden og fordel den over den afkølede tærte. Pynt eventuelt med hakkede nødder.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.94 (321 anmeldelser) ★★★★★ del