Sukladsøde Nøddekarameller
opskrift

En lækker kombination af salte nødder og blød karamel, alt sammen dækket af mørk chokolade. Perfekt som en sød snack til fester eller til egen forkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 stykker

Ingredienser

- 200 g saltede nødder (f.eks. valnødder eller jordnødder)
- 100 g blød karamel
- 200 g mørk chokolade
- 1 spsk smør

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret i en gryde over lav varme.
2. Tilsæt den bløde karamel til smørret og rør, indtil det er helt smeltet og glat.
3. Tilsæt de saltede nødder til karamelblandingen og rør godt.
4. Hæld blandingen i en form beklædt med bagepapir og glat overfladen.
5. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen.
6. Hæld den smeltede chokolade over nøddekaramellen og glat overfladen.
7. Lad det køle af ved stuetemperatur, indtil chokoladen er stivnet.
8. Skær i stykker og nyd!
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 30 g):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.62 (2403 anmeldelser) ★★★★★ del