Sukkerkager
Sukkerkager
opskrift
Lækre sukkerkager, der smelter i munden! Perfekte til kaffeselskaber eller som en sød snack.Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 20 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør- 2 dl sukker
- 2 spsk sirup
- 1 æggeblomme
- 5 dl hvedemel
- 1 spsk vaniljesukker
- 2 teskefulde bagepulver
- Eventuelt: smeltet chokolade og perlesukker til pynt
Fremgangsmåde:
1. Pisk det bløde smør, sukker og sirup sammen til en luftig masse.2. Tilsæt æggeblommen og rør godt.
3. Bland hvedemelet, vaniljesukkeret og bagepulveret, og tilsæt det til dejen. Rør indtil den er ensartet.
4. Form dejen til fire stænger, hver cirka 40 cm lange.
5. Læg stængerne på to bageplader, der er dækket med bagepapir, og sørg for at der er godt med plads imellem.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 15 minutter, indtil de er smukt gyldne.
7. Tag dem ud af ovnen og skær straks stængerne i skiver, ca. 3,5 cm brede. Lad dem køle af på bagepladen.
8. Hvis ønskes, pynt med smeltet chokolade og perlesukker.
Næringsindhold (pr. småkage, estimat):
- Energi: 150 kcal- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 0 g
Bedømmelse: 4.13 (641 anmeldelser) ★★★★★