Sunnuntai Piirakka
opskrift

En lækker og nem tærte, der passer perfekt til weekendens forkælelse. Fyldet består af broccoli og røget laks, og den er dækket med en lækker oste-blanding.
Forberedelsestid: 1 time
Portionsstørrelse: 6-8 portioner

Ingredienser

- Tærtedej:
- 1 dåse (150g) creme fraiche
- 2 spsk frisk dild
- 50g revet ost
- En lille smule urte-salt
- Fyld:
- 1 pakke (200g) frostbroccoli
- 150-200g røget laks
- Over fyldet:
- 1 æg
- 1 dl mælk
- 50g revet ost
- 1 spsk middelhavskrydderi flødeost

Instruktioner

1. Tø tærtedejen op som beskrevet. Smør en tærteform og tryk den optøede dej ned i formen. Forbag i 10 minutter og lad den køle af.
2. Fordel creme fraiche over bunden, drys revet ost, dild og urte-salt.
3. Læg de optøede broccoli ovenpå tærten.
4. Skær laksen i små stykker og fordel dem over tærten.
5. Pisk ægget i en skål, tilsæt mælk, flødeost og revet ost. Hæld blandingen over tærten.
6. Bag tærten på den nederste rille i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion, estimat)
opskrift

- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.8 (2171 anmeldelser) ★★★★★ del