Pinaatti-Kananuudelimuhennos
opskrift

En lækker og nærende ret, perfekt til en weekendmorgenmad. Fyldt med smag og energi, og du kan bruge rester næste dag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 200 g frisk spinat
- 4 æg
- 200 g kyllingebrystfileter
- 1 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- (valgfrit) 100 g nudler

Ohjeet:

1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og rør rundt, indtil den begynder at visne.
5. Slå æggene ud i panden og rør alle ingredienserne sammen. Lad det simre, indtil æggene er gennemstegte.
6. Hæld fløden i blandingen og tilsæt den revne parmesanost. Rør godt rundt.
7. Hvis du bruger nudler, så kog dem separat efter pakkens anvisning og rør dem derefter ind i gryden.
8. Server straks varm.

Ravintosisältö (per portion, estimeret):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (5172 anmeldelser) ★★★★★ del