Sunnuntaiherkut - Lækre bagværk til en afslappende søndag

Fremgangsmåde

1. Pisk det bløde smør og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt mellem hver.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en separat skål.
4. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag ved 175 grader i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, og sigt flormelis over inden servering.