Saltet Feta Tærte
opskrift

En lækker saltet feta tærte, der nemt kan laves med ingredienser, du har derhjemme. Fyldet består af velsmagende feta, porre og kylling, og den er perfekt som en let middag med en grøn salat.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8

Ingredienser

- Bund:
- 2,5 dl fuldkornshvedemel
- 150 g kvark
- 100 g smør eller margarine
- 1/2 teskefuld salt
- Fyld:
- 1/2 porre, skåret i skiver
- 200-250 g fetaost (smuldret eller i tern)
- 2 kyllingefileter (skåret i strimler)
- Saften af 1/2 citron
- Sovs:
- 3 æg
- 2 dåser fløde
- 1/2 teskefuld salt
- Sort peber, efter smag
- 1 teskefuld tørret dild

Instruktioner

1. Forbered bunden ved at blande melet, kvarken, smørret og saltet i en skål. Tryk dejen ud i en tærteform (28 cm i diameter) og op ad kanterne. Prik kanterne med en gaffel.
2. Damp den skivede porre let i en gryde.
3. Bland fyldingredienserne i en skål: porre, feta og de skårne kyllingefileter. Fordel fyldet ovenpå bunden og pres citronsaften over.
4. Forbered sovsen ved at blande æggene, fløden, saltet, sort peber og dild. Hæld sovsen over fyldet.
5. Bag tærten i den nederste del af ovnen ved 200 °C i ca. 40 minutter. Dæk tærten med bagepapir, når den får farve, så kanterne ikke brænder på.
6. Lad tærten køle lidt af, før den serveres. Server den lun med en let grøn salat.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g
Nyd den lækre feta tærte!

Bedømmelse: 4.27 (298 anmeldelser) ★★★★★ del