Metvurstipai med Kål og Paprika
opskrift

En lækker, saltet tærte fyldt med metvurst, kål og peberfrugt, serveret med frisk rucola.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 plader frossen tærtedej
- 50 g metvurst, hakket
- ½ lille hoved spidskål, hakket
- ½ rød peberfrugt, skåret i strimler
- 300 g hytteost
- havsalt
- sort peber
- 2 spsk sirup
- rucola til servering

Instruktioner:

1. Lad tærtedejpladerne tø op i ca. 10 minutter. Smør et tærtefad med rapsolie.
2. Rul pladerne let ud og læg dem i et rektangulært tærtefad.
3. Forbag bunden ved 225 grader i ca. 10 minutter.
4. Fordel metvurst og hakket kål over den forbagte bund.
5. Krydr fyldet med salt, sort peber og sirup.
6. Læg peberfrugtstrimlerne og hytteosten ovenpå.
7. Bag ved 225 grader i ca. 25 minutter.
8. Drys rucola over tærten inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.49 (471 anmeldelser) ★★★★★ del