Salat med Feta-Dressing
opskrift

En lækker salat, der kombinerer friske grøntsager og en saltet dressing, som tilføjer smag til hver bid. Perfekt som en let og velsmagende middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 150 g salatmix
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 1 lille rødløg
- 100 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld honning
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
2. Skræl og skær agurken i skiver, hak peberfrugten og rødløget. Tilsæt alle grøntsagerne til salatmixet.
3. Smuldre fetaosten over salaten.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, honning, salt og sort peber i en lille skål.
5. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
6. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.4 (5872 anmeldelser) ★★★★★ del