Salte tomat-feta tærter
opskrift

Salte tomat-feta tærter er lækre og nemme at lave. De er perfekte til kaffebordet eller som snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 stk

Ingredienser:

- 1 pakke (8 stk) butterdej
- 6 tomater
- 100 g fetaost
- 1 lille rødløg
- 1-2 dl revet ost
PESTOSAUCE:
- 1/2 bundt basilikumblade
- 3 fed hvidløg
- 1/2 dl olivenolie
- 1/4 rød chili
- 1/2 teskefuld knust salt
- 1/2 teskefuld sort peber

Instruktioner:

1. Tø butterdejpladerne op i henhold til pakkens anvisninger.
2. Læg pladerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Skær pladerne over og skiv tomaterne, og læg dem ovenpå tærterne.
4. Pensl kanterne med æg.
5. Forbered pestosaucen: Læg alle pestoingredienserne i en morter og knus dem til en pasta. Tilsæt olivenolien og knus lidt mere.
6. Smuldre fetaen over tomaterne og skær løget i ringe. Læg løgringene ovenpå tomaterne.
7. Tilsæt pestosaucen over tomaterne og drys den revne ost på toppen.
8. Bag i ovnen ved 200-225 grader i ca. 15-20 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune.

Næringsindhold (per tærte):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.84 (1814 anmeldelser) ★★★★★ del