Suolasienekastike
opskrift

En lækker og krydret suolasienekastike, der passer perfekt som tilbehør til kød eller kartofler.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- Suolasvampe (ca. 200 g)
- 1 hakket løg
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld hvid peber
- 2 spsk eddike
- 2 dl fløde
Instruktioner:
1. Skyl suolasvampene under rindende vand og dræn dem godt.
2. Opvarm en pande med lidt olie og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt de skyllede suolasvampe til panden og steg i et par minutter.
4. Tilsæt sukker, hvid peber og eddike. Rør godt rundt og lad det simre i et øjeblik.
5. Hæld fløden i og rør. Lad saucen simre over lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil den er blevet tykkere.
6. Server varm sammen med kød eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (1295 anmeldelser) ★★★★★ del