Dansk Hjemmelavet Ret
opskrift

I denne opskrift laver vi en lækker dansk hjemmelavet ret, der bringer god smag til hverdagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kartofler
- 300 g gulerødder
- 200 g kål
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl fløde
- 1 spsk frisk persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartofler og gulerødder i tern. Kog dem i saltet vand i cirka 15 minutter, indtil de er møre.
2. Hak kålen og løget. Opvarm smørret på en pande og tilsæt løget. Sautér løget i et par minutter.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Tilsæt den hakkede kål og steg i et par minutter, indtil kålen bliver blød.
4. Dræn de kogte kartofler og gulerødder. Mos dem sammen med fløden. Krydr med salt og peber.
5. Server moset med hakket kødblanding og pynt med frisk persille, hvis du bruger det.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.91 (1056 anmeldelser) ★★★★★ del