Suppilovahveropiirakka
opskrift

En lækker svampe tærte med bacon, perfekt som en let middag eller som en del af en buffet.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g suppesvampe
- 150 g bacon
- 1 løg
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 200 g tærtebund
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Steg baconet på panden, indtil det er sprødt. Tilsæt hakket løg og svits, indtil det er blødt.
3. Tilsæt suppesvampe til panden og steg, indtil væsken er fordampet. Krydr med salt og peber.
4. I en skål, pisk fløde og æg sammen. Tilsæt svampeblandingen og rør godt.
5. Udrul tærtebunden og læg den i en tærteform.
6. Hæld svampefyldet over dejen og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad tærten køle lidt af, før den serveres. Nyd den som en let middag eller sammen med en salat!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 18 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.29 (3534 anmeldelser) ★★★★★ del