Susitoffee
opskrift

Susitoffee er en lækker hjemmelavet toffee med smag af salmiak, perfekt til at nyde med en kop kaffe eller te.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1 dl fløde
- 50 g smør
- 1 dl salmiakpulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Læg sukker, fløde og smør i en gryde og varm op over lav varme, indtil sukkeret er helt opløst.
2. Tilsæt salmiakpulver, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt rundt.
3. Skru op for varmen og lad blandingen koge i ca. 10-15 minutter, indtil den har en toffee-lignende konsistens. Du kan teste konsistensen ved at dryppe en lille mængde i koldt vand; det skal danne en blød kugle.
4. Hæld blandingen i en form dækket med bagepapir og lad den køle af ved stuetemperatur.
5. Skær den afkølede toffee i stykker og nyd!
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 20 g):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 3 g
- Salt: 0.01 g

Bedømmelse: 3.74 (3715 anmeldelser) ★★★★★ del