Lækre chokoladecookies
opskrift

Skønne chokoladecookies, der er den perfekte snack til kaffen eller teen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 cookies

Ingredienser:

- 125 g smør
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 175 g hvedemel
- 30 g kakaopulver
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Pisk det bløde smør og sukkerne sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakt, og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen, og rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Tilsæt chokoladechipsene til dejen og rør forsigtigt.
7. Tag skefulde af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir, og sørg for at der er plads imellem.
8. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter eller indtil kanterne er faste.
9. Lad dem køle af lidt på bagepladen, før du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. cookie):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.35 (6232 anmeldelser) ★★★★★ del