Suvisalat med friske sommergrøntsager
En lækker og frisk sommersalat, der tilberedes med lokale sommergrøntsager. Perfekt som tilbehør til sommerbordet. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og tør salatbladene i et viskestykke. Anret bladene smukt på et fad.
- Skær agurken i tern og skiv radiserne. Drys grøntsagerne over salaten.
- Hak rigeligt med dild og purløg og drys det over salaten.
- Bland dressingen og server den separat.
- Tip: Hvis du ønsker en mere mættende salat, kan du tilsætte 150 g røget feta og 1 dl hakkede valnødder.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |