Svinekødspande med Ananas og Kartofler

Fremgangsmåde

1. Skær svinekødet i grove tern.
2. Brun kødet i olie på en pande, indtil det får en smuk farve.
3. Dræn saften fra ananaskonserves og skær ananasstykkerne i små bid. Gem saften.
4. Skræl og skær æblerne og kartoflerne i stykker.
5. Tilsæt løg, æbler og kartofler til panden med det brunede kød.
6. Hæld ananassaften, soja og salt over blandingen.
7. Lad retten simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil kartoflerne er møre.
8. Rør til sidst peberfrugt flødeosten i, og lad den smelte inden servering.