Svinemørbrad med flødesauce og syltede agurker

Fremgangsmåde

1. Skær svinekødet i små tern.
2. Smelt smørret på en pande og brun svinekødet.
3. Tilsæt den fint hakkede syltede agurk og steg i et øjeblik.
4. Drys melet over kødet og rør godt rundt.
5. Tilsæt fløden og cirka 1 dl vand, rør rundt og lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server varm med kartofler eller ris.