Sweet & Chili Tofu Wok
opskrift

En lækker og krydret ret med tofu og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 400 g marineret tofu
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk sweet chili sauce
- 2 spsk olie (f.eks. raps- eller sesamolie)
- 1 paprika
- 1 gulerod
- 150 g grønne bønner
- 2-3 forårsløg
- 200 g ris
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog risene efter pakkens anvisninger.
2. Skær paprika, gulerod og forårsløg i strimler.
3. Varm olien i en wok over middel varme.
4. Tilsæt tofu og steg, indtil den er gyldenbrun.
5. Tilsæt grøntsagerne og steg i et par minutter, indtil de er let møre.
6. Hæld sojasauce og sweet chili sauce i wokken, og rør godt rundt.
7. Krydr med salt og peber.
8. Server woken oven på risene og nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450
Protein: 20 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.49 (2184 anmeldelser) ★★★★★ del