Spiselig Juletræ
opskrift

Beskrivelse:

Et lækkert og dekorativt juletræ lavet af kager, perfekt til at fejre julen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 10 dl hvedemel
- 2 dl mandelmel
- 4 teskefulde bagepulver
- 0,5 teskefuld natron
- 1 teskefuld fint havsalt
- 170 g smør
- 3 dl rørsukker
- 5 æg (str. M)
- 1 spiseskefuld mandelaroma
- 2 dl hakket mandler
- 1 dl hakkede pistacienødder
- 1 dl hakkede tørrede tranebær
- Flormelis
- Ægge- eller vandblanding til glasuren

Fremgangsmåde:

1. Bland hvedemelet, mandelmelet, bagepulver, natron og salt i en skål.
2. Pisk smørret og rørsukkeret sammen til en luftig masse. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du pisker kraftigt, og tilsæt derefter mandelaromaen.
3. Tilsæt melblandingen til dejen og fold til sidst de hakkede mandler, pistacienødder og tranebær i.
4. Del dejen i tre dele og form dem til tre ensartede plader på bagepapir, der ligner træets silhuet. Læg dem i køleskabet i 30 minutter.
5. Bag ved 175 grader i ca. 20-25 minutter. Lad dem køle af i 15-30 minutter.
6. Skær pladerne i 1 cm tykke skiver og bag dem igen ved 175 grader i ca. 10 minutter på hver side, indtil stykkerne er tørre.
7. Forbered glasuren ved at blande flormelis og æggehvider eller vand. Sprøjt glasuren mellem stykkerne for at binde dem sammen.
8. Byg træet op fra de største stykker og læg langsomt mindre stykker ovenpå, indtil alt er brugt.
9. Afslut træet ved at sprøjte "sne" med glasuren og tilføje dekorationer.
Nyd dit spiselige juletræ!

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 250
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 32 g
- Protein: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.38 (2028 anmeldelser) ★★★★★ del