Sydänkage - En lækker og sød kage perfekt til festligheder
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35-45 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 3 æg
- 3 dl sukker
- 3 dl kartoffelmel
- 0,5 dl mørk kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld fløde
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene i en skål og tilsæt samme mængde sukker. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver en luftig, lys masse.
2. Mål kartoffelmelet, kakaopulveret og bagepulveret op i forhold til antal æg og sigt det ned i ægge-sukkerblandingen.
3. Vend de tørre ingredienser forsigtigt ind i dejen og tilsæt fløden.
4. Smør en lille hjerteformet bageform og drys eventuelt med mel.
5. Bag kagen i ovnen ved 175 grader i ca. 35-45 minutter, afhængigt af ovnen.
6. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.57 (1253 anmeldelser) ★★★★★ del