Efterårssalat med Blåbær og Fyrretræ
Denne friske og smukke salat bringer efterårets farver og smage ind i dit køkken. Inspireret af blåbær og fyrretræer er denne salat en perfekt side ret til efterårets måltider. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl blåbærrene og salatmixet grundigt.
- Bland salatmixet, blåbær og nødder i en stor skål.
- Smuldre fetaosten over salaten.
- Forbered dressingen ved at blande honning, olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
- Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
- Pynt salaten med fyrretræsnåle inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 22 g |
| Fedt | 17 g |
| Kostfibre | 3 g |