Efterårspikekager
opskrift

Disse lækre småkager har en krydret smag og er perfekte til hyggelige eftermiddagssnacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 20-30 stk

Ingredienser:

- 3 dl hvedemel
- 1/2 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 3 dl mørk muscovadosukker
- 100 g smør eller margarine
- 1,5 dl ahornsirup

Instruktioner:

1. Pisk muscovadosukkeret og smørret/margarinen let sammen.
2. Tilsæt ægget og pisk godt.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, natron, kanel, salt og vaniljesukker) i en skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til sukker- og smørblandingen og rør godt sammen.
5. Tilsæt ahornsiruppen til dejen og bland til en ensartet konsistens.
6. Læg dejen i små klatter på bagepapir, og sørg for at der er plads imellem dem.
7. Bag ved 200 grader i ca. 8-10 minutter, indtil småkagerne er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. 1 småkage, estimat):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0,5 g
- Sukker: 5 g
Nyd disse lækre småkager med kaffe eller mælk!

Bedømmelse: 3.57 (5314 anmeldelser) ★★★★★ del