Puolukkapiirakka med Kanel
opskrift

En lækker, efterårsagtig tærte med friske tyttebær, der vækker minder om smukke efterårsmomenter.
- Valgetid: 1 time
- Anretning: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 2 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 4 dl tyttebær
- 1 dl sukker (til sødning af tyttebær)
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smelt smørret og bland det med sukkeret i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, havregrynene, bagepulveret og mælken. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Fordel halvdelen af dejen i en smurt bageform eller en form beklædt med bagepapir.
5. Drys tyttebærene over dejen og tilsæt sukker og kanel ovenpå.
6. Fordel resten af dejen over tyttebærene.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad tærten køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (4960 anmeldelser) ★★★★★ del