Efterårsdelikatesser
opskrift

Denne opskrift bringer dig ind i efterårets stemning og tilbyder en lækker måde at nyde sæsonens frugter på. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og den rækker til 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelmælk
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 æble, skåret i tern
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl tørrede tranebær eller rosiner
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, kanel og salt i en skål.
3. Tilsæt mandelmælk og honning, og rør godt rundt.
4. Tilsæt æbletern, nødder og tørrede frugter til blandingen.
5. Fordel blandingen jævnt i et ovnfast fad.
6. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik, inden det serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.01 (1974 anmeldelser) ★★★★★ del