Mundukin Aamupala

En sund og lækker morgenmad, perfekt til at starte dagen. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 2 personer.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog æggene efter din ønskede hårdhed.
  2. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent.
  3. Del avocadoen, fjern stenen, og mos frugtkødet med en gaffel. Krydr med salt og peber.
  4. Skær tomaten i skiver.
  5. Fordel den mosede avocado på de ristede brødskiver og læg tomatskiver ovenpå.
  6. Skræl og skær de kogte æg i skiver og læg dem ovenpå brødet.
  7. Dryp olivenolie over og pynt med frisk basilikum.
  8. Nyd din morgenmad i dejlige omgivelser!

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 350 Protein: 12g Fedt: 24g Kulhydrater: 28g Fiber: 8g

Se også