Ristede Tomater med Krakow-pølse
opskrift

En lækker og enkel forret, der passer perfekt til festlige anledninger. Ristede tomater tilfører smag og farve, mens krakow-pølsen indpakket i bacon er en lækker tilføjelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4-6

Ingredienser:

- 250 g mini tomater
- 2 spsk olivenolie eller hvidløgssmagende olivenolie
- Kryddersammensætning:
- 1 teskefuld salvie
- 1 teskefuld basilikum
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld persille
- 1 teskefuld rosmarin
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld salt
- 200 g krakow-pølse
- 100 g bacon

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Læg de mini tomater på en bageplade og dryp olivenolie over dem.
3. Drys kryddersammensætningen over tomaterne.
4. Rist tomaterne i ovnen i ca. 30 minutter.
5. Pak hver krakow-pølse ind i bacon.
6. Læg de baconindpakkede krakow-pølser på bagepladen og rist i ovnen i yderligere 30 minutter.
7. Server de ristede tomater og de baconindpakkede krakow-pølser varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (3634 anmeldelser) ★★★★★ del