Syntymærsdagskage
opskrift

En lækker lagkage, perfekt til festlige lejligheder! Denne kage er fyldt med skyr og bærsyltetøj.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12-15 portioner

Ingredienser

- Kagebund:
- 6 æg
- 3 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- Fyld:
- 3 bøtter skyr
- 5 dl flødeskum
- Til pynt og fyld:
- Blåbærsyltetøj
- Jordbærsyltetøj
- (Valgfrit: friske bær)

Fremgangsmåde

1. Forbered kagebunden:
- Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
- Sigt hvedemelet i forsigtigt og vend det i dejen.
- Hæld dejen i en bageform og bag den i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter.
- Lad kagen køle af og skær den i tre lag.
2. Fugtgivning og fyldning:
- Fugtgiv kagebundene med mælk.
- Smør syltetøj (blåbærsyltetøj eller jordbærsyltetøj) på hver bund efter smag.
3. Forbered fyldet:
- Pisk fløden og bland den med skyren.
- Fyld kagen med skyrfyldet og læg lagene ovenpå hinanden.
4. Pyntning:
- Pynt kagen som du ønsker, f.eks. med friske bær.
5. Server og nyd!

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 280 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 13 g
Nyd den lækre fødselsdagskage!

Bedømmelse: 3.38 (6325 anmeldelser) ★★★★★ del