Lækker Andemiddag
Denne lækre andemiddag er en perfekt festmåltid, der hurtigt kan tilberedes med konserverede ingredienser. Server med kartoffelboller, solbærgelé og en frisk salat. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Åbn dåsen med andelår forsigtigt, så indholdet ikke sprøjter.
- Tag andelårene op i en pande og gem andefedtet fra dåsen. Dæk panden med låg og varm dem på lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil de er varme.
- Tag en anden pande og tilsæt et par skeer andefedt, og læg kartoffelbollerne i. Ryst panden regelmæssigt, så kartoflerne varmes op og bliver sprøde. Krydr med salt.
- Fjern skindet fra andelårene og anret kødet på tallerkenerne med kartoffelboller, solbærgelé samt salat og tomater.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 25 g |