Fyldt Kødfrikadelle
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig kødfrikadelle fyldt med bacon, fetaost og grøntsager. Perfekt til middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pakke fransk løgsuppe
- 3 dl tyrkisk yoghurt
- ½ dl rasp
- 1 æg
- 800 g svine- og oksekød hakket
Fyld:
- 1 pakke bacon
- 1 paprika
- Fetaost
Fremgangsmåde:
1. Steg bacon på en pande, indtil det er let sprødt.
2. Bland løgsuppe, rasp og tyrkisk yoghurt i en skål.
3. Tilsæt æg og hakket kød til blandingen. Krydr eventuelt med chili og salt.
4. Rør ingredienserne sammen til en ensartet dej og form den til en rektangulær plade.
5. Fordel bacon, fetaost og paprika (eller ønskede fyld) over dejen.
6. Fold kødfrikadellen, så fyldet bliver indeni.
7. Pensl et ovnfast fad og læg frikadellen i det.
8. Bag ved 200 grader i ca. 45 minutter.
9. Hvis ønskes, kan du tilsætte grøntsager omkring frikadellen under bagningen.
Nyd din lækre kødfrikadelle!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.76 (5348 anmeldelser) ★★★★★ del