Fyldt Pande Brød
opskrift

En lækker og fyldt pande brød, perfekt til en hurtig frokost eller snack.
Forberedelsestid: 1 time
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 spsk tørgær
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 3,6 dl håndvarmt vand
- Fyld (f.eks. cherrytomater, oliven, fetaost, parmesan eller andre ønskede fyld)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukker, tørgær, olivenolie og salt i en skål.
2. Tilsæt langsomt vandet og ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er let klistret.
3. Flyt dejen til en meldrysset overflade og form den til en stang. Del stangen i to og tril dem til kugler.
4. Lad kuglerne hvile under et køkkenhåndklæde i 5 minutter.
5. Form kuglerne til flade dejplader og dæk dem med et køkkenhåndklæde. Lad dem hvile i 30 minutter.
6. Fordel dit ønskede fyld på den ene dejplade, mens du lader kanterne være fri. Fugte kanterne med vand.
7. Læg den anden dejplade oven på fyldet og tryk kanterne sammen.
8. Steg brødet på middel varme i cirka 3 minutter, vend det og steg den anden side.
9. Lad brødet køle af i et øjeblik og skær det i 2 eller 4 stykker før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (2147 anmeldelser) ★★★★★ del