Fyldte Kyllingeruller
opskrift

Saftige og velsmagende fyldte kyllingeruller, der vil glæde både voksne og børn.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 100 g flødeost
- 1 dl hakket spinat
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Salt og peber efter smag
- 4 tortillaer eller butterdej
- 2 spsk olivenolie
- (valgfri) 1 spsk sennep
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær kyllingebrystfileterne op, så de bliver til tynde bøffer.
3. Bland flødeost, spinat, revet ost, hvidløgspulver, salt, peber og eventuelt sennep i en skål.
4. Fordel fyldet på kyllingebøfferne og rul dem stramt sammen.
5. Fastgør rullerne med tandstikker eller plastfolie.
6. Varm olivenolien på en pande og steg rullerne på alle sider, indtil de er gyldne.
7. Overfør de stegte ruller til et bagefad og bag dem i ovnen i cirka 20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
8. Lad rullerne hvile et øjeblik før servering, og fjern tandstikkerne.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.74 (1187 anmeldelser) ★★★★★ del