Fyldte Morgenmadsboller
opskrift

En lækker bolle fyldt med næsten hele morgenmaden: bacon, spinat og æg. Denne opskrift er en perfekt måde at starte din dag på.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 boller
Ingredienser:
- 4 boller
- 200 g bacon i strimler
- 1 løg
- 150 g frisk spinat
- 4 æg
- Salt
- Sort peber
Instruktioner:
1. Læg baconstrimlerne på en varm pande og steg dem, indtil de er sprøde. Tilsæt det hakkede løg og steg i et minut.
2. Tilsæt derefter spinaten til baconblandingen, rør godt rundt og krydr med salt og sort peber. Tag blandingen af varmen og lad den stå.
3. Skær toppen af bollerne og udhul dem lidt.
4. Læg baconblandingen i bollerne og knæk et æg ovenpå hver bolle.
5. Bag bollerne i ovnen ved 200 grader i cirka 10-15 minutter, eller indtil æggene er tilberedte.
Næringsindhold (per bolle):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.8 (4619 anmeldelser) ★★★★★ del