Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 min)
opskrift

En smagfuld ret, perfekt til en hurtig middag eller som fyld i en sandwich.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk hakket persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, æg, salt, peber, paprika og persille.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med salat eller i en sandwich.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.45 (6310 anmeldelser) ★★★★★ del